calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
<< September 2019 >>

categories

archives

スポンサーサイト

0

    一定期間更新がないため広告を表示しています

    • 2018.11.27 Tuesday
    • -
    • -
    • -
    • -
    • -
    • by スポンサードリンク

    エイ  つまり  カスベ

    0

      エイ

      カスベ

       

      余り馴染みはないと思いますが

      たまに

      岡山市内の鮮魚店やスーパーでも

      たまに見ます。

       

      煮込みにするのが定番のようですが

      今回は

      バターソテー

       

      分厚いのと

      中には軟骨があるので

      そこまで火を通すの弱火でじっくり焼く必要があります。

       

      焼きながら

      スプーンで油(バター)をかけながら

      焼くと火が通りやすくなります。

       

      ほくほくで

      しっとりで

      かりかりで

      軟骨は

      ポリポリで

       

      おいしいですが

      あまり見ないですが

      見たら是非 

      バターソテーに

       

       

       


      スポンサーサイト

      0
        • 2018.11.27 Tuesday
        • -
        • 21:43
        • -
        • -
        • -
        • -
        • by スポンサードリンク

        コメント
        コメントする








           
        この記事のトラックバックURL
        トラックバック