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    • 2018.11.27 Tuesday
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    収穫 とうがらし

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      家庭菜園始めてます

      今回メインは とうがらし

       

      カプサイシン 大好きとしては

      ジャワとうがらし(右側細いもの)とハラペーニョ

       

      何れも

      あおい(緑だけど)時は、まだ辛くなく、とうがらしと言うよりは

      ししとうに近い感じでしたが

      赤みを帯びて完熟してくると

      種にからみがあり おいしくなってきました。

      収穫するとこんな感じ

       

      今回は、

      アサリとキャベツのの塩焼きそばに

      大量のジャワとうがらしを入れて頂きました。

      一味や七味と違って

      さわやかな感じの辛さになりおいしゅうございました。

      (撮り忘れましたが)

       

      次回は

      ジョロキアに挑戦!!

       

       

       

       

       


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